Eine kleine Auswahl an Wildobst-Produkten steht zur Verkostung bereit und es werden Rezeptempfehlungen gegeben.
Wildobst enthält viele gesunde Vitalstoffe und bringt neue Geschmackserlebnisse auf unsere Teller. Es handelt sich um Früchte von wildwachsenden bzw. wenig züchterisch bearbeiteten Sträuchern und Bäumen, die für den Verzehr geeignet sind. Darunter sind sowohl einheimische, als auch Arten aus anderen Kontinenten. Für die Vogelwelt bieten frei wachsende Hecken Nahrung, Schutz und Nistmöglichkeiten. Damit sind sie nicht nur ein pflegeleichter Sicht- und Windschutz am Rand des eigenen Grundstücks, sondern auch Lebensraum für viele Tierarten.
Die Anmeldung zum Kurs ist per E-Mail an volkshochschule@erfurt.de unter Angabe der Kursnummer 24-11515 oder vor Ort in der Schottenstraße 7 möglich. Die Kursgebühr beträgt 8,00 Euro.
